Dégustation de vins et de bières

Festival des fleurs et des jardins de Point Defiance
7 et 8 juin 2025

Forfait dégustation de vins et de bières

Retrouvez-vous entre amis à la Roseraie ! Avec ce billet, vous aurez l'occasion de déguster des vins régionaux et des bières artisanales. Les forfaits de dégustation comprennent sept (7) jetons de dégustation et un verre de dégustation souvenir.

Des représentants des vignobles et des brasseries locales seront sur place pour expliquer comment les conditions de culture peuvent affecter les profils de saveurs et ce qui entre dans la production des ingrédients qui sont réunis pour produire des vins raffinés et des bières artisanales.

Le samedi 7 juin, l'événement de dégustation se déroulera dans le Happy Hour de la Roseraie.
Tous les profits financent directement le Fondation Fort Nisqually.

33 $ L'entrée comprend:

(7) jetons de dégustation
(1) verre souvenir

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Les petits caractères

Vous devez avoir 21 ans et plus et disposer d'une pièce d'identité valide pour pouvoir bénéficier de l'offre.
Événement pluie ou beau temps.
Billets non remboursables.

Programme de dégustation

	Saturday, June 7	Sunday, Juin 8
Horaires du festival	11 am-6 pm	11 am-6 pm
Forfait Dégustation Événement	11: 30 am-8: 00 pm	11: 30 am-5: 30 pm

Cidre des 2 villes

Mangue cosmique – Visez les étoiles avec cette version mangue du Cosmic Crisp®. Fabriquée à partir de pommes Cosmic Crisp® et de mangues Alphonso, cette balle impériale puissante vous permettra de réaliser des amortis célestes avec précision.
POG cosmique – Pagayez vers une oasis astrale avec POG Cosmic Crisp®. Fruit de la passion, clémentine et goyave sont soigneusement équilibrés sur une base de pommes PNW Cosmic Crisp®, créant un mélange tropical rafraîchissant, véritable passeport pour le paradis.
Limonade à l'hibiscus Craftwell – Incarnant à la fois sophistication et simplicité, le cocktail Hibiscus Lemonade pétille de citrons frais et juteux, d'arômes classiques de G&T et d'un mélange botanique maison unique et raffiné lui donnant une belle teinte rose.
Mojito à la pêche Craftwell – Comme l’été dans un verre, le cocktail Peach Mojito rayonne de pêches mûres et délicieuses du PNW, d’un coup de fouet à la menthe fraîche du jardin et d’une finale vive au citron vert.

Baco Vino

Chardonnay 2020 – Comme une promenade au jardin dans un verre : poire croquante, pêche blanche et camomille ouvrent la voie, avec une touche persistante de kiwi et de chèvrefeuille. Lumineux, rafraîchissant et prêt pour l'été.
Rivalon 2020 – Un compagnon audacieux pour une soirée au jardin – cet assemblage rouge expressif offre une acidité vibrante, des fruits doux et une structure robuste. Qu'il soit accompagné de grillades ou partagé autour d'une bonne conversation, il est parfait pour être savouré au coucher du soleil.
Garonne 2020 – Cet assemblage à dominante de cabernet sauvignon s'inspire des rouges audacieux de la rive gauche de Bordeaux. Riche et structuré, il offre profondeur et finesse, ce qui en fait le compagnon idéal d'un repas copieux ou d'une promenade tranquille dans le jardin au crépuscule. Un vin fait pour être savouré, partagé et célébré.

Caves Dahlman

Le v6 Stadium Rouge est un assemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant des arômes et des saveurs riches de fruits noirs et de chêne subtil, avec une texture soyeuse et une finale élégante.
Le v1 Stadium Blanc est un mélange vif de Pinot Gris et de Sauvignon Blanc, avec des notes rafraîchissantes de pomme verte, de pêche blanche et d'agrumes, avec une acidité vive et une finale nette.

Domaine éternel

Boire du Chardonnay de Washington – Ce Chardonnay Réserve a été fermenté en fût et élevé en fût de chêne français pendant 22 mois. Cette méthode de fermentation et de vieillissement en fût de chêne confère à ce Chardonnay une belle note crémeuse et beurrée sans être trop boisée… à déguster avec un bon flétan et un peu de soleil.
Eternal Beauty Rosé – Un magnifique Rosé de Cabernet Franc, ce Rosé a reçu 91 points ou plus pendant 7 millésimes consécutifs. C'est le Rosé le mieux noté en dehors de la France, avec deux fois la meilleure note au monde. Production limitée à 110 caisses. Un excellent vin pour la prochaine saison du saumon de la rivière Copper.
Boire du Washington Cabernet Sauvignon – Un Cabernet corsé et imposant, élevé 5 ans en fûts de chêne français. Ce 100 % Cabernet présente une attaque en bouche marquée par de généreux fruits noirs, menant à une acidité riche et une finale onctueuse que vous aurez envie de savourer après chaque gorgée. À déguster avec un steak new-yorkais juteux.

Vignoble Hoodsport

White Cap – un assemblage de Riesling, Gewurtztraminer et Pinot Gris
Gewurtztraminer
Pinot Gris

Les Caves de Léony

Premier instinct – Rosé Pinot Noir 23
Affiner les intentions – Dolcetto 2022
Bête provocatrice – Petit Sirah 2021
séduction – Porto au chocolat Barbera

Vin Doux De Roseaux

Fraise Framboise Rhubarbe – Un mélange rafraîchissant de fraises, de framboises et de rhubarbe, associé à notre vin fruité, franc et vif. Parfait pour ceux qui apprécient les saveurs vibrantes de l'été à chaque gorgée.
Boysenberry – Ce vin exquis de style porto est un complément parfait aux plats de bœuf – un incontournable semi-doux pour les amateurs de vin !
Tarte aux pommes au four – un délicieux vin de dessert composé de pommes cuites au four avec une garniture de cassonade caramélisée, dans un verre !

Silver City

Tropic Haze IPA – Une réaction apparemment magique entre une souche de levure spécialisée, de l’avoine, du blé et une variété de houblon expérimentale donne naissance à une fleur de saveur riche de fruits tropicaux qui est un régal pour les yeux, avec une texture soyeuse et une finale nette.
Ridgetop Red Ale – Corsé et onctueux avec une douce saveur de caramel équilibrée avec du houblon Northwest Liberty pour une finale rafraîchissante.

Caves à la rose des vents

Rosé 2024 – Un rosé sec. En bouche, ce vin sec offre des arômes fruités de pastèque, de cerise et de framboise. La finale offre davantage de framboise et de prune.
Muscat 2023 – Un vin blanc moelleux. En bouche, il offre une bouche élégante et enjouée aux notes de mangue, de poire et de pomme. Sa finale révèle des notes de gingembre confit et de crème brûlée.