Exhibiciones en Fort Nisqually

La conservación de alimentos en el siglo XIX

Preservado en el tiempo ¡Ya está abierto! Durante el siglo XIX, comerciantes, colonos y pueblos indígenas recurrían a diversas técnicas tradicionales no solo para evitar el deterioro de los alimentos, sino también para transformar los productos de temporada y las carnes descuartizadas en provisiones para consumir en meses posteriores. En el centro de estas prácticas de conservación se encontraban el curado, el ahumado, la salmuera y el enlatado: métodos que requerían habilidad, paciencia y comprensión de los cambios de estación.

Esta exposición invita a los visitantes a retroceder en el tiempo y aprender cómo se conservaban los alimentos mucho antes de la invención de los refrigeradores y congeladores. Vea los artefactos utilizados para preparar y almacenar alimentos en Fort Nisqually hace 170 años, llévese a casa una receta histórica para recrearla en su propia cocina y permita que los jóvenes visitantes creen sus propias recetas en una divertida actividad práctica.

Las mujeres de Fort Nisqually

Exposición itinerante

Las mujeres de Fort Nisqually jugaron un papel importante en las actividades diarias del fuerte. Casi todos ellos eran métis, originarios del verbo latino miscēre que significa "mezclar", y tenían herencia tanto nativa americana como euroamericana. Era común que las mujeres métis se casaran dentro del comercio de pieles, casándose con empleados europeos o con sus hijos métis. Estas mujeres trabajaron para sus familias y para la Compañía. Algunos plantaron patatas, lavaron ropa y limpiaron lana. Otros recibieron a dignatarios visitantes.

Esta exhibición explora la herencia y la vida de estas mujeres en este asentamiento de principios y mediados del siglo XIX en Puget Sound.